En el programa radial “El Muelle”, Adriana García contó cómo nació una marca de bebidas artesanales impulsada por pasión, riesgo y trabajo en equipo, que ya se expande dentro y fuera del país.
En una charla íntima y cercana en el programa radial “El Muelle”, conducido por el periodista Lucas Maidana, la emprendedora Adriana García presentó una historia que combina coraje, creatividad y una apuesta fuerte por los sueños: el nacimiento y crecimiento de la marca DOSGEN.
Lo que comenzó casi como un hobby entre dos mujeres apasionadas por la coctelería, hoy es un emprendimiento en expansión que produce vermut y gin de manera artesanal en la ciudad de San Lorenzo. Adriana, licenciada en Trabajo Social con más de 25 años de trayectoria, decidió dar un giro radical en su vida profesional para lanzarse a este proyecto junto a su socia Nicole.
“Nos animamos a dejar lo seguro para apostar a algo que nos apasionaba”, resumió durante la entrevista.
La marca, que actualmente cuenta con cuatro socios, elabora sus productos en una planta ubicada en calle 9 de Julio al 700. Allí, un equipo de alrededor de seis personas trabaja en la producción mensual que oscila entre 500 y 800 botellas.
El proceso es completamente cuidado: el vermut requiere cerca de seis semanas de elaboración, incluyendo maceración con botánicos y reposo, mientras que el gin pasa por un proceso de destilación en alambique, logrando una graduación alcohólica final de 42 grados.
Pero la historia no se queda en lo local. Parte del equipo decidió cruzar fronteras y llevar la marca a Paraguay, donde producen una versión adaptada del vermut, utilizando alcohol de caña. Esta variante, además, resulta apta para celíacos, lo que abre nuevas oportunidades en el mercado.
Con presencia en vinotecas, bares y comercios de la región, además de algunos puntos en Rosario y Buenos Aires, el crecimiento ha sido sostenido. “Es un trabajo de hormiga, pero el producto gusta y eso es clave”, aseguró García.
Más allá del producto, el mensaje que dejó la entrevista fue claro: animarse. En tiempos donde muchos proyectos quedan en pausa por la incertidumbre, Adriana invitó a quienes tienen una idea a dar el paso.
“No te quedes con la duda de qué hubiera pasado. Si tenés ganas y apoyo, hay que intentarlo”, expresó.
La marca DOSGEN no solo propone una bebida, sino también una filosofía: disfrutar sin reglas estrictas, compartir y apostar por lo propio. Una historia que empezó en una charla casual y hoy brinda en cada mesa donde llega.
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