La localidad se prepara para vivir una gran Fiesta de la Independencia con actividades gratuitas durante toda la jornada. Habrá desfile, gastronomía, feria de emprendedores, folklore y propuestas para disfrutar en comunidad.
El próximo jueves 9 de julio, la localidad de Luis Palacios volverá a vestirse de celeste y blanco para celebrar el Día de la Independencia con una gran fiesta popular que reunirá a vecinos y visitantes de toda la región.
En diálogo con Lucas Maidana, durante el programa radial «El Muelle», que se emite los sábados de 9 a 12 por FM Nueva Estrella 102.9, el presidente comunal Adrián Biyovich invitó a toda la comunidad a participar de una jornada que combinará tradición, gastronomía, cultura y encuentro familiar.
«Queremos poner en valor nuestra historia, nuestra cultura y nuestras tradiciones. Lo más importante es que sea un espacio de encuentro para toda la comunidad», expresó.
Una fiesta con sabor bien argentino
Uno de los principales atractivos será el Concurso de Cocina al Disco, donde instituciones, familias y particulares pondrán a prueba sus recetas en una competencia amistosa.
Según explicó Biyovich, la propuesta busca rescatar las costumbres que pasan de generación en generación.
«Lo más lindo es ver cómo participan juntos abuelos, hijos y nietos. Es una forma de transmitir nuestras tradiciones y mantenerlas vivas.»
Además del concurso gastronómico, durante toda la jornada habrá:
- Destrezas criollas.
- Música en vivo.
- Clases abiertas de folklore.
- Feria de emprendedores y artesanos.
- Servicio de buffet.
- Actividades para toda la familia.
Un predio renovado para recibir a toda la región
La celebración tendrá lugar en el predio del ferrocarril, un espacio que el municipio viene recuperando y poniendo en valor.
El mandatario explicó que este año se utilizará un sector que nunca antes había sido escenario de este tipo de eventos.
«Es un lugar hermoso, rodeado de eucaliptos, con un galpón histórico y un escenario natural ideal para compartir una jornada al aire libre.»
La actividad comenzará desde las 9 de la mañana, con un desfile por las calles del pueblo y posteriormente se encenderán los fuegos para dar inicio al concurso culinario.
Premios con identidad criolla
Aunque habrá competencia, desde la organización remarcan que el verdadero objetivo es compartir un buen momento.
Por eso, los premios elegidos también representan las tradiciones argentinas.
«No buscamos competir por dinero. Queremos que sea una jornada recreativa donde lo importante sea participar. Por eso los premios son pilchas gauchas, artículos de talabartería y elementos relacionados con nuestra cultura.»
Reafirmar las raíces
Durante la entrevista, Biyovich destacó la importancia de fortalecer la identidad nacional y transmitir esos valores a las nuevas generaciones.
«No se puede defender lo que no se ama. Por eso creemos que estas fiestas ayudan a valorar nuestras raíces y nuestra historia.»
También invitó especialmente a quienes tienen familiares o recuerdos vinculados con la localidad.
«Hay muchas familias de San Lorenzo y del Cordón Industrial que tienen sus orígenes en La Salada. Nos gustaría que vuelvan a encontrarse con su pueblo y compartan este día con nosotros.»
Con entrada libre y gratuita, la Fiesta de la Independencia promete convertirse en uno de los grandes encuentros regionales para disfrutar en familia, con el orgullo de las tradiciones argentinas como principal protagonista.
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