Adriana Gaitán aclara que la Asociación Sanmartiniana no organizó la cata en el refectorio del convento. Defiende el respeto por los espacios históricos.
Tras la repercusión generada por una cata de vinos realizada en el refectorio del Convento San Carlos, Adriana Gaitán, presidenta de la Asociación Sanmartiniana, dialogó con nuestro medio para aclarar que la institución no organizó dicha actividad y que la confusión surgió por una mezcla de fechas e imágenes difundidas.
“Nosotros funcionamos en la planta alta del convento, un espacio que nos cedió la Municipalidad. No utilizamos sitios históricos como el refectorio”, explicó con claridad Gaitán.
La Asociación había organizado el 4 de octubre una cena cultural llamada “Vino, gastronomía e historia” en los claustros, con una interpretación actoral en homenaje a San Francisco. La actividad fue sobria, respetuosa y fuera de los espacios declarados patrimonio histórico nacional.
Días después, otra cata tuvo lugar en el refectorio, y muchas personas creyeron que se trataba de una nueva actividad organizada por la Asociación Sanmartiniana, lo que generó confusión y críticas.
“Jamás usaríamos ese lugar para una actividad que pudiera parecer inapropiada. Mi propio tío fue franciscano y vivió allí. Es un sitio muy valioso para mí y para todos los que amamos la historia”, señaló Gaitán, con visible emoción.
Lamentando la desinformación, pero también fortalecida, destacó el compromiso con la divulgación histórica y la participación de nuevas generaciones:
“Mucha gente joven se está sumando, con ganas de conocer y participar. Este tipo de espacios tienen que estar vivos, pero siempre con respeto.”
La Asociación Sanmartiniana continúa trabajando con pasión y responsabilidad para preservar, difundir y honrar la memoria histórica local, sin apropiarse de espacios ni generar actividades fuera del marco que les corresponde.
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